Chile: Arándanos congelados podrían alcanzar 70 mil toneladas en campaña 2026/27
Chilealimentos proyecta expansión del 5,9% anual en frutas congeladas. Chile mantiene liderazgo mundial con 72 mil toneladas exportadas en 2025, superando a Canadá y Estados Unidos.
Chile consolidaría su posición de principal exportador mundial de arándanos congelados durante la campaña 2026/27, con una proyección de 70 mil toneladas destinadas al congelado, según señaló Gonzalo Bachelet, vicepresidente de Chilealimentos y CEO de Vitafoods, en el Blueberry Day 2026.
El segmento de frutas congeladas experimenta un crecimiento proyectado de 5,9% anual en los próximos años. Las exportaciones chilenas de arándanos congelados alcanzaron 72 mil toneladas en 2025, consolidando el liderazgo nacional por sobre Canadá y Estados Unidos en este rubro.
Las exportaciones totales de arándanos para la temporada 2026/27 alcanzarían 164 mil toneladasconsiderando tanto el congelado como el fresco. De esta cifra, 70 mil toneladas irían al mercado congelado, mientras que 94 mil 71 toneladas se destinarían a fresco, manteniéndose como la principal fruta congelada de exportación del país.
Oportunidad para variedades con menor competitividad
El congelado representa una alternativa estratégica para variedades que han perdido competitividad en mercados frescos pero mantienen alto potencial para procesamiento industrial. Esta opción contribuye a preservar la rentabilidad y el aprovechamiento productivo de los huertos, maximizando el valor de la inversión agrícola.
La demanda global de arándanos congelados es impulsada por su aplicación en smoothies, postres congelados, alimentos para desayuno y bebidas funcionales, generando oportunidades comerciales significativas para productores e industrializadores chilenos.
Bachelet enfatizó que las futuras oportunidades de crecimiento dependerán de nuevas inversiones en inocuidad, trazabilidad, calidad, sostenibilidad y tecnología, factores clave para fortalecer la competitividad del sector a nivel internacional.
Fuente: Reporteagricola.cl
