En la semana 28, la mayoría de las cadenas del retail tendrán arándanos alemanes

La cosecha de arándanos en el brezal de Luneburgo se adelantó bastante este año. “Debido a las óptimas condiciones meteorológicas y de crecimiento, ya pudimos cosechar pequeñas cantidades de Duke en la semana 25, lo que significa que empezamos unas 2-2,5 semanas antes de lo habitual. Con temperaturas diurnas en torno a los 30 grados, actualmente estamos experimentando unas condiciones óptimas; según las previsiones meteorológicas, se espera que se alcancen los 37 grados en el transcurso de la semana 27. En algún momento hará demasiado calor para que nuestros recolectores puedan recoger los arándanos”, explica Hannes Badenhop, director de Blaubeergarten GmbH, con sede en Grethem.

Sin cosecha récord
Hasta ahora, la calidad de los arándanos tempranos ha sido muy satisfactoria. Sin embargo, todavía no es posible predecir con exactitud el rendimiento de este año, afirma Badenhop. “No tendremos una cosecha récord, pero sí que esperamos que sea ligeramente superior a la media”.

Competencia con los productos importados
En contraste con el buen comienzo de la cosecha, la comercialización de arándanos nacionales ha sido floja, prosigue Badenhop. “La demanda del retail está siendo muy débil porque sigue habiendo muchas importaciones de España y Rumanía. Los programas se planifican con mucha antelación: esto significa que si empezamos la temporada antes, siempre hay clientes que aún están ofreciendo productos importados. En la semana 28, sin embargo, la mayoría de las cadenas del retail tendrán productos alemanes”.

El nivel de precios al inicio de la temporada también es bastante decepcionante. “Si empezamos la temporada con precios bajos, lamentablemente las cosas no mejorarán a medida que avance la temporada. También hemos observado que los precios medios apenas han subido en los últimos años, mientras que los costes han aumentado drásticamente desde la perspectiva del productor. Desgraciadamente, solo podemos influir en esta situación de forma limitada dotando de mayor eficacia a nuestros procesos operativos. Por ello, desde hace varios años utilizamos máquinas cosechadoras para contrarrestar el aumento de los costes laborales”.

07.07.2025
Source: freshplaza.es