新研究发现，⻝⽤蓝莓可能会有益2型糖尿病男性的健康。该研究在纽约奥尔巴尼的斯特拉顿退伍军⼈ 事务医疗中⼼进⾏。
研究发现，摄⼊⼀杯新鲜蓝莓（22g冻⼲蓝莓）可以在临床上显着改善2型糖尿病的可测量指标——⾎红 蛋⽩A1c（HbA1c）和果糖胺。
测量HbA1c⽔平可提供对⻓期⾎糖控制的洞察⼒，并能够反映之前2到3个⽉的累积葡萄糖⽔平历史。测 试果糖胺⽔平可提供两到三周时间内的平均⾎糖⽔平信息。
结果还显示，⻝⽤蓝莓后⾎清⽢油三酯⽔平显着降低。
如果不及时治疗或控制不佳，⾎液⽢油三酯⽔平升⾼可能会增加发⽣严重并发症（如⼼⾎管疾病）的⻛ 险，⽽⼼⾎管疾病是糖尿病患者发病和死亡的主要原因。
该研究的⾸席研究员、也是该医疗中⼼任命的Kim Stote 博⼠说到：“迄今为⽌，尚⽆⼈类临床试验评估 蓝莓对2型糖尿病⼈群的潜在有益健康作⽤。”
“尽管结果不能推⼴到所有⼈群，但⾄少能证明，饮⻝⼲预和⻝⽤蓝莓可能是改善与2型糖尿病相关的代 谢因⼦的有效策略。”
在⼋周的时间内，研究⼈员对52名年龄在51⾄75岁之间的超重男性受试者进⾏了研究，他们确证为2型 糖尿病⾄少六个⽉，⾎红蛋⽩A1c（HbA1c）在6.5~9之间，BMI> 25公⽄/平⽅⽶。
在研究过程中，100％的参与者处⽅了⾮胰岛素糖尿病药物。受试者的其他⼊选标准包括不使⽤胰岛素 和不进⾏剧烈运动。
参与者被随机分配为以下两种⼲预措施之⼀：1）22克冷冻⼲燥的蓝莓（相当于⼀个美国杯/天新鲜蓝 莓）和它们的常规饮⻝，或2）22克的粉末（能量和热量相匹配冻⼲蓝莓中的碳⽔化合物含量）以及常 规饮⻝。
值得注意的是，研究中并未控制会影响⾎糖反应的纤维。 ⻝⽤冷冻⼲燥蓝莓⼋周后，与对照组相⽐，受试者空腹⾎糖和⾎清胰岛素⽆显着差异。总胆固醇，低密 度脂蛋⽩胆固醇，⾼密度脂蛋⽩胆固醇，CRP浓度，⾎压和体重⽆显着差异。
根据疾病控制与预防中⼼的数据，超过3400万美国⼈患有糖尿病（约⼗分之⼀）。其中⼤约90％⾄ 95％患有2型糖尿病，这种疾病是在胰腺制造胰岛素时发⽣的，但⼈体细胞逐渐失去吸收和使⽤胰岛素 的能⼒。
由于衰⽼，缺乏运动，超重和肥胖，在美国⼈⼝中2型糖尿病的患病率正在增加，所有这些都是危险因 素。
14/05/2020
