Se están cosechando los primeros arándanos de la temporada en Florida, siendo la primera temporada local del año en Estados Unidos. Los productores dicen que la cosecha es buena después de un invierno con suficientes horas de frío. De hecho, parece que la fruta se ha desarrollado mejor que en años anteriores.
"Acabamos de comenzar nuestra temporada de arándanos", dice JR Pierce, de Astin Strawberry Exchange. "La temporada normalmente va aumentando hasta mayo. La cosecha parece buena y esperamos una buena temporada. Hay un volumen significativamente mayor este año, ya que hemos tenido muchas horas de frío y condiciones en general ideales. Estamos mucho mejor posicionados que el año pasado, cuando experimentamos horas de frío limitadas que dieron como resultado una temporada pobre".
El mercado dependerá de las importaciones tardías
Es probable que los arándanos locales sean bien recibidos en el mercado, aunque los productores dicen que hasta que no pasen algunas semanas no tendrán una idea mejor de cómo va el mercado local. Para el sector de Florida, debido a que su ventana se ubica al final de la importante temporada sudamericana, los precios normalmente dependen de los envíos tardíos desde el hemisferio sur, con México también en escena.
"El mercado en Florida todavía no se ha establecido y sabremos más a principios de abril cuando alcancemos nuestro pico", señala Pierce. "En realidad, lo que más influye es la cantidad de fruta que queda de la temporada de importación de Sudamérica. Florida normalmente disfruta de una buena ventana durante la primavera, ya que se introduce durante la transición entre los arándanos de ultramar y los nacionales. Sin embargo, algunos años, los envíos desde el hemisferio sur se retrasan y eso afecta al mercado de Florida".
Astin Strawberry Exchange distribuye arándanos en el este de los Estados Unidos y en Canadá.
18/03/19
