IBO Summit Perú 2027: de la apuesta al liderazgo mundial

Por Miguel Bentín, Presidente de ProArándanos.

Recibir al IBO Summit en Perú en 2027 tendrá un significado especial por el camino que hemos recorrido hasta convertirnos en el principal exportador mundial de arándanos y por lo que hoy podemos aportar desde esa posición. La escala de nuestra oferta nos compromete a trabajar con mucha responsabilidad por el desarrollo saludable de la categoría, y encontrarnos aquí con colegas de los distintos países productores será una oportunidad para compartir esa tarea y abordar juntos los desafíos que tenemos por delante.

Hace apenas trece años, en el 2013, unos pocos peruanos participábamos en el tercer encuentro de la IBO, en Santiago de Chile, donde pudimos contar nuestros primeros pasos con un cultivo que recién empezábamos a explorar. Había buenas razones para estar entusiasmados, pero también para ser escépticos, en una etapa tan inicial que la Asociación de Productores y Exportadores de Arándanos del Perú (ProArándanos) se fundaría recién al año siguiente, en el 2014.

Desde entonces, pasamos de exportar unas 1,500 toneladas anuales a las 383,000 registradas en la campaña 2025-26. Ese desarrollo se apoyó en el camino que los pioneros de la agroexportación peruana habían abierto con el espárrago, la uva y otros cultivos. Sobre esa base fuimos construyendo nuestra experiencia, aprendiendo de productores de otros países que compartieron generosamente sus conocimientos y sumando el empuje de quienes se animaron a invertir y emprender cuando todavía había mucho por entender.

Esa apuesta ha generado oportunidades de progreso para nuestra gente y forma parte de una transformación que el arándano viene impulsando en las regiones productoras del mundo. En el Perú se expresa en alrededor de 500,000 empleos directos e indirectos y en personas que desarrollan sus capacidades, mejoran su calidad de vida y abren nuevas posibilidades para sus familias. Quienes trabajan en esta industria han construido también su propio progreso, y sostener esas oportunidades nos da una razón compartida para trabajar por nuestra competitividad en todos los orígenes.

La calidad y la eficiencia adquieren así un sentido más amplio, porque una buena fruta que el consumidor encuentra de manera consistente ayuda a convertir una compra en un hábito. La genética ha sido decisiva para mejorar esa experiencia, acompañada por el manejo y el cuidado hasta el destino, mientras las expectativas siguen subiendo y nos exigen estar a la altura. Nos toca producir cada vez mejor, usando responsablemente el agua, el suelo, la energía y los demás recursos y cuidando las condiciones de trabajo, para que el valor entregado al consumidor sostenga una industria saludable y capaz de seguir generando oportunidades.

Todos los que producimos arándanos en el mundo compartimos el interés de que más personas los elijan y los incorporen a su alimentación. La IBO nos reúne alrededor de ese propósito y promueve el intercambio de información y conocimiento para tomar mejores decisiones. Cada origen tiene experiencias que aportar para entender mejor los mercados, impulsar el consumo en todas sus formas y fortalecer nuestra capacidad de respuesta frente a desafíos productivos, comerciales, logísticos y climáticos. Un buen ejemplo es lo vivido con El Niño del 2023 y la incertidumbre que enfrentamos en el 2026 sobre su evolución e impacto, que nos recuerdan cuánto puede aportar el intercambio entre orígenes para evaluar mejor los riesgos y aprovechar lo aprendido entre todos.

En ese contexto, apuntamos a que el IBO Summit Perú 2027 sea el más importante desde la fundación de la organización. Pondremos nuestros campos, equipos y experiencia a disposición de ese intercambio entre pares con la intención de que las conversaciones abran nuevas preguntas, acerquen a personas con intereses comunes y den lugar a colaboraciones que sigan tomando forma mucho después del encuentro.

Los esperamos con entusiasmo para que este encuentro nos ayude a tomar mejores decisiones y avanzar juntos en el desarrollo de la categoría. Será un orgullo recibirlos y acompañarlos a recorrer algunas de las mejores producciones de arándanos del mundo, además de disfrutar de la mejor gastronomía del planeta. Sobre los arándanos estamos abiertos a discutir; sobre la comida, ya saben cómo somos los peruanos.

IBO editorial